Décorticage des noix de coco

De quoi s’agit-il ?
- 6 sacs contenant 100 cocos sont déposés devant les quatre équipes féminines.

- Les équipes sont constituées de 4 personnes : un homme le coach, qui a pour seul rôle d’encourager et 3 femmes.
- une d'elles fend à la hache (opahi) les cocos, les 2 autres les décortiquent avec un instrument nommé paaro. Elles sont assises sur un tabouret (parahiraa)

Les arbitres (chemise bleue) sont en pleine concertation :

C’est le top départ ! Action !

Elles doivent toutes les décortiquer et remettre les pulpes, dans les sacs de jute (pute) en un minimum de temps.

L’ambiance est survoltée. Le public les encourage.


Finalement c’est l’équipe des rouges qui va gagner en faisant moins de 12 minutes !
La femme est bien l’avenir de l’homme ! surtout en Polynésie !

Pour conclure je remarque la formidable organisation de ces compétitions. Les timming sont respectés scrupuleusement. Une armée de bénévoles s'est mobilisée.

Hélas j'ai raté l'épreuve de grimper au cocotier qui se déroulait le matin. Cela sera pour l'année prochaine !
Entraînez vous pour le 128 eme Heiva en 2010 !
Nana

le cocotier

Le cocotier est nommé "roi des arbres" et ses utilisations sont en effet très nombreuses. Ce n’est pas une espèce endémique mais importée. A Tahiti le cocotier fait partie intégrante de la culture polynésienne.

C’est l’arbre le plus cultivé dans le monde surtout pour ses fruits. En effet la noix de coco contient :

- Une enveloppe externe fibreuse. Les fils que l’on en tire servent au tissage de cordes et de filins.
- De l’eau de coco qui constitue un breuvage rafraîchissant (2 verres par noix environ, d’une eau pure et saine).

- La coque a aussi diverses utilisations, du récipient au cache-seins pour les costumes de danse.
- Le tronc est utilisé pour l’architecture et la construction de pirogues.
- Les feuilles servent à faire des toits, des nattes, des chapeaux, des paniers.
- Les nervures centrales sont réunies pour fabriquer les balais ni’au.
-Par incision de la fleur on obtient une sève qui sert à la fabrication de boissons alcoolisées, d’alcool de vinaigre.
- Les racines sont utilisées en pharmacie comme vermifuge et antidote aux morsures de serpents.
- Enfin le bourgeon terminal se consomme à l’état frais ou cuit (chou coco).
Véritable fruit nourricier des îles du Pacifique sud, le Haari, noix de coco des îles coralliennes, produit une huile d’une délicatesse incomparable.
Ses propriétés sont dues aux conditions géo climatiques exceptionnelles des oasis paradisiaques de Polynésie française.
Faire pousser un cocotier est d’une facilité déconcertante.
IL suffit de ramasser un coco germé et de le déposer sur le sable. Dans quelques mois il donnera un bel arbre qui donnera des fruits dans 4 au 6 ans et ce pendant 40 à 60 ans .
Les cocos sont partout. Dans les espaces publics, les arbres ont été stérilisés. En effet une noix de coco sur le pare-brise de l’auto ça peut faire mal ! Il faut bien regarder en l’air quand vous passez sous un cocotier !
Une question pour finir: pourquoi les cocotiers se penchent toujours sur le lagon ? Est-ce pour permettre de belles photos ou en raison de la lascivité ambiante ?
Tout simplement car le cocotier a besoin de beaucoup de lumière et le réfléchissement de l'eau du lagon lui en apporte beaucoup plus.
C'est pour cette raison que les plus grands cocotiers sont toujours en bord de lagon.