Affichage des articles dont le libellé est monoï. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est monoï. Afficher tous les articles

8 décembre 2011

Visite de la parfumerie TIKI à Faaa

La parfumerie TIKI est située à Faaa à 200 mètres de mon ancienne résidence Diva Nui. C’est une entreprise familiale crée en 1942 par Gustave Langy. Ce sont ses 2 enfants (Sandra et Daniel) qui gérent l’entreprise aujourd’hui. Les premiers poduits sortis à l’époque étaient le monoï tiare, le monoï tipanier(frangipanier) et le monoï pitate (jasmin) ainsi que des eaux de toilette assorties. En 2011, la gamme s'est élargie et il existe des monoï au coco, à l'ylang ylang, au santal (mes 3 préférés).
Le monoî de Tahiti est reconnu officiellement en 1990 et a obtenu son AOC en 1992; C’est alors que les contrefaçons sont apparues. Aussi les producteurs se regroupent en syndicat. Groupement Interprofessionnel du Monoï de Tahiti - G.I.M.T., association de producteurs chargée de promouvoir le monoï de Tahiti sur le marché cosmétique international. L’entreprise occupe environ 1500 m2, toujours au même endroit depuis 1942, et emploie 15 personnes polynésiennes. Les installations sont modernes. Ici la machine à embouteiller. (photos de près interdites) Mais beaucoup de manipulations restent manuelles. Ainsi la petite fleur de tiare placée dans chaque bouteille, c’est Antoinette qui s’occupe de ce secteur.
Si la technique est à la modernisation, l’esprit reste le même depuis toujours : un travail d’équipe particulièrement soigné, une attention quotidienne sur la qualité du monoï, et un respect des méthodes ancestrales, qui font encore de la Parfumerie Tiki une entreprise artisanale et familiale. Elle produit plus de 50 tonnes d’huile de monoï par an. Elle est pourtant leader sur son marché, le Monoï Tiki Tahiti étant le plus utilisé à Tahiti comme dans les îles. Car, comme le dit Daniel Langy, son directeur, “on ne sait pas comment se comporterait le Monoï Tiki conditionné ailleurs. Ici, il est à température idéale et nous avons la maîtrise de notre process”. Il est peut-être là, le secret !

La fabrication des savons, nécessite l’importation de "nouilles de soude" et les shampooings, des bases lavantes. Dans la mesure du possible, certains flacons en plastique sont fabriqués à Tahiti. Les fleurs viennent toutes de l’île de Tahiti et les huiles sont achetées à l'huilerie de Tahiti.
La société a obtenu la norme ISO 9001 en 2007. C'est l’assurance de procédures respectant le produit et remplissant les engagements de sécurité et d'authenticité.
Depuis 30 ans, la parfumerie TIKI exporte dans le monde entier et ses produits sont reconnus comme une appellation d’origine.


Elle a un dépôt dans l’est de la France et les commandes faites sur le Net sont livrées dans les deux jours : http://www.monoitiki.pf/




http://www.boutique-monoi-tahiti.com/ (regroupe 6 producteurs).
La boutique de la fabrique, propose à la vente les nombreux produits tous fabriqués sur place :
gels, avons, huiles, crèmes, sels de bains…. L’évocation de l’usage de ces derniers, me donne des rêves de baignoire, de bains moussants et parfumés…… !!! (que des douches dans les apparts !) Finalement, j’achèterais des sels de bain à la vanille, ne serait ce que pour me prendre un bon bain de pied parfumé dans une cuvette ! Les visites de la parfumerie ont lieu le matin. Il est conseillé de téléphoner pour prendre rendez-vous. C’est une visite agréable et les prix de la boutique sont des prix de grossiste… alors…………… !! C’est bientôt Noël !!!

19 novembre 2011

La semaine du Monoï : Monoï Here

Monoï Here (prononcer Monoï Héré) pourrait se traduire par “Monoï chéri” ou “Monoï mon amour.
Monoï Here, c’est aussi le nom choisi par l’Institut du Monoï pour la 4ème édition de la semaine du Monoï du 16 au 19 novembre à la maison de la culture.
Le thème de cette édition 2011 est "cheveux de rêve". (Pour ce qui me concerne, on verra cela plutôt en 2012 ! )
Je m’y suis rendue ce matin et voici mes petits achats.
J’ai aussi acheté un super monoï très parfumé (tout rouge) aux mama de Rimatara. Avec la marquisienne de Fatu Hiva nous avons parlé de ce délicieux monoî à l'umuhei, (mon préféré).



Un peu d’histoire :
Le monoï qui signifie en Reo Maohi "huile parfumée" a marqué la culture polynésienne. La recette est simple. Il suffit de laisser macérer les pétales de tiare dans l’huile de coco non filtrée. Autrefois, l’huile parfumée était utilisée pour les rites religieux et la médecine traditionnelle, mais déjà, il prenait place parmi les cosmétiques. A la naissance, les bébés étaient enduits de monoï pour les protéger contre la déshydratation et les piqûres de moustiques. Chaque Polynésien possèdait un pied de tiare. La petite fleur "tiare Tahiti" du nom tahitien “ gardénia tahitensis ” belle comme une étoile et d’une blancheur immaculée, est à la base de la fabrication du monoï.
Le tiare doit être cueilli très tôt le matin. Les petits pétales sécheront ensuite au soleil dans une bassine. Puis ils macèrent quelques jours avec du lait de coco germé. Quand l’huile commence à noircir on couvre la bassine et on laisse le monoï se faire.
Dernière étape : filtrer l’huile. Une belle huile blonde qui sera utilisée pour le corps, les cheveux (il parait que cela les fait pousser plus vite). Le monoï sera aussi le produit solaire, l’anti-moustique calmant. Le tiare c’est : 60 millions de fleurs à l’année et 65% de la production pour le monoï. Fendues en deux les noix de coco sont exposées aux rayons du soleil pour faciliter l’extraction de leur chair. Brisés en petits morceaux, les fragments sont ensuite mis sur des séchoirs à coprah. Les morceaux de noix séchés sont finalement placés dans des sacs et acheminés vers l’unique huilerie située à Tahiti. Broyés en une farine très fine et chauffés à 125° puis pressés, ils fourniront l’huile de coprah brute, dite huile de première pression. 5% de cette production, environ 300 tonnes seront de nouveau affinées pour obtenir une huile raffinée de très grande qualité, conforme aux normes du marché international.
Le monoï : une appellation d’origine. Le monoï jouit aujourd’hui d’une solide réputation. En 1992, il a atteint ses lettres de noblesse. L’huile parfumée est exportée depuis 1942, et sur la France depuis 1970. En 1987, la profession s’organise. Les fabricants créent le groupement interprofessionnel du monoï de Tahiti (GIMT). L’appellation d’origine, est obtenue 1er avril 1992.
Edith Cresson
, Premier ministre à l’époque, avait signé le décret la veille de sa démission.
Les lettres de noblesse en poche, chacun a pu s’attaquer à la fraude. Le logo est en effet le garant absolu de la qualité du monoï de Tahiti sur le marché international. Il rappelle son authenticité et son savoir-faire traditionnel. Selon des normes très strictes, un minimum de 10 fleurs par litre d’huile de coco doit être utilisé et seule l'huile du coprah des cocotiers de corail doit être utilisée. C’est pendant cette extraction douce et naturelle, plus connue sous le nom d’enfleurage, que ces douces petites fleurs vont donner à tout jamais leur senteur légendaire à l’huile raffinée.
Avis aux métropolitains, beaucoup de produits peuvent être commandés sur le Net.
En Polynésie tout se passe en musique. Qu’il est magnifique ce Bougainvillée. Nana.

20 novembre 2009

Monoï Here, Le salon du Monoï

Comme chaque année, le salon du monoï se tient dans les jardins de la maison de la culture du 18 au 21 novembre 2009.


Monoï here (prononcer héré) peut se traduire par Monoï chéri ou Monoï mon amour.


C'est tout dire de l’attachement des Polynésiens à ce produit culte de Tahiti et de ses îles.

C’est un rendez-vous incontournable à Tahiti , qui réunit tous les amoureux du monoï autour des "mama" venues des différents archipels, des universitaires et des laboratoires.
C’est aussi l’occasion de découvrir les recettes traditionnelles et les plantes de la pharmacopée Maohi.

Ces quatre journées sont organisées autour de 4 thématiques :
- culture et éducation (fims et conférences),
- création, conception et fabrication,
- utilisation,
- ateliers expositions..........

J'y suis restée plus de 3 heures ce vendredi après midi après le bureau.
Le monoï est obtenu avec l’huile de la noix de coco, à laquelle on mélange des fleurs fraîches.
Ici les différentes étapes de macération avec des fleurs de tiaré. (gardenia taitensis), fleur endémique de Polynésie française au parfum envoûtant, qui a aussi des propriétés adoucissantes et purifiantes. (au centre la rape à coco)

Toutes les fleurs peuvent être utilisées.
J’ai acheté un flacon de monoï au frangipanier, un autre au bois de santal, ainsi qu’un flacon à la poudre de nacre qui contient une perle noire véritable. The best !

Les masseurs et certains spa avaient aussi leurs étals.
J’ai craqué pour 30 minutes de massage de la tête, des épaules et du dos.
Super top ! surtout un vendredi après la charge de stress de la semaine et les séismes politiques de ces dernières 24 H !

Je me suis arrêtée longuement au stand des Rurutu et presque par hasard ! les porcelaines m'ont attirée. J’ai bavardé avec les mama et nous avons parlé de Gisèle.

Dans un seau des moa.

En fait ils sont pleins de Bernard l’ermite !
Voici un curieux qui ne voulait rien rater du spectacle.

Je n'avais jamais vu un Bernard d'aussi près ! Quel regard !
Celui ci a boudé !Nous avons bien rit et ça fait du bien !
Dimanche, les Bernard retrouveront l’océan de Rurutu.
Le rurutu me dit les avoir emmenés faire un petit tour à Papeete, car il aime beaucoup ces petits crustacés. Il leur donne des prénoms et connait leurs habitudes.
Quand je lui dit de les laisser dans le lagon de faa’a, il proteste et m’assure qu’il va les ramener chez eux à Rurutu, car il y a assez de nanards à Papeete ! (comprenez ce que vous voulez !)

Achetez du vrai monoï de Tahiti (labellisé) et débrouillez vous pour trouver le masseur ou la masseuse ! on en reparlera !

Demain samedi j'ai encore 2 salons au programme:
- le festival des îles Marquises à l'assemblée.
- le salon de l'aéromodélisme à Punaauia.

Quand je ne pars pas dans les îles, je rêve d'y repartir au plus vite.
Toujours une idée de voyage qui trotte ! Il y a trop d'îles en Polynésie !
Nana.