Feu d'artifice à Saint Malo

Derniere journée de shooping à Rennes ce mercredi, et enfin j'ai pu rejoindre Saint Malo pour quelques jours de repos au calme.

Apres 5 jours de grisaille, le soleil de la Bretagne Nord me fait son festival d'accueil.

Toutes les vues sont prises du balcon de ma chambre d'hôtel qui est sur la promenade du Sillon, face à l'île de Cézembre, au grand Bé (tombeau de R de Chateaubriant).

Les premières couleurs à 19 h

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Les feux de 19 h30.

Toute la nuit les chants de la marée et des vagues me berceront.

Je retrouve les doux murmures du Pacifique, ceux là mêmes qui accompagnait mon sommeil, à Diva Nui, il y a moins d'un mois.

Les lueurs rosées du petit matin (vers 6h 30) laissent présager une belle journée

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Le soleil est déjà là. Il me tarde de fouler ce sable, et de respirer les embrums atlantiques qui me manquaient tant.

Pas de cuisine ce week-end, mais des découvertes gastronomiques sont au programme.

Je vais prendre tout mon temps, et vous faire partager mes dégustations de ce WE, arrivée du printemps.

Kenavo.

Les fleurs de Bretagne et autres délices du marché

Honneur aux pommes bretonnes,

avant de parler des ananas africains un peu verts

et des oranges d’Espagne cueillies avec leurs feuilles, traces de fraîcheur.

Je ne résiste pas à l’achat de deux barquettes de fraises des quatre saisons.

Je vous dirais la délicieuse et tahitienne préparation que je leur ai réservée.
La ligue contre le cancer vend des jonquilles. Je bavarde avec eux.

Le journal Ouest France parle du séisme japonais.

Depuis samedi j'écoute BFM en continu. C'est effrayant.

J’achète un numéro, comme j’aurais accouru pour acheter la Dépêche de Tahiti samedi matin à Papeete.

Les bouquets de mimosa sentent très bons et annoncent le printemps

Je rentre dans la 3 ème halle celle des produits laitiers, fermiers et artisanaux.

Les gros œufs de ferme

seront très bien dans ma mayonnaise et une grosse miche de pain de campagne

nous fera au moins deux repas.
Je termine par les montagnes de pots de miel breton.

Extra sur du pain grillé au petit déjeuner.
Aux halles de la boucherie, j’ai déniché un boucher chevalin, rôti et steaks de cheval, viennent au dessus des crabes. 2kg de pommes de terre de grenaille seront portés à part.

Petit tour à la cave pour acheter quelques bonnes bouteilles.

Mon choix se portera sur un Chablis, un Mâcon et un St Nicolas de Bourgueil.
Il est temps de quitter le marché et de rejoindre Dinan et les jumeaux.
A vos crayons, pour mes recettes dans le prochain article.

Les montagnes de bons légumes du marché des Lices

Des montagnes en effet qui vous donnent la salive à la bouche.Ainsi ces belles endives seraient parfaites braisées autour d’un rôti de veau.
C’est la pleine saison des radis rouges bien poivrés.
. Des miracles pour la santé.
Les oignons et l’ail de Cherrueix sont là.
Ail délicieux de la baie du Mont Saint Michel
Pommes de terre et carottes bien bio.

Les bouquets de thym

et les bouquets garnis

donnent envie de mijoter un petit plat en sauce et de le relever avec toutes ces saveurs.
Les belles scaroles bien fraîches sont magnifiques.

Le parcmètre ne fera pas recette ce samedi. Que des salades !

Les poireaux font leur montagne, mais je ne les aime que dans le pot au feu, pas autrement désolée ! Je clique sur ces scènes de marché où les passants semblent sereins et zen, heureux de faire leur petit marché matinal et leur plein hebdomadaire de vitamines.

Personne ne se plaint du temps un peu frais, car du moment qu’il ne pleut pas, en Bretagne, c’est essentiel.
Pour finir, nous irons voir les fruits d’hiver et les fleurs. dans le fond les deux grandes tours des horizons avec leur 17 étages.

La prochaine fois je prends un caddie de marché ou un porteur !

Mes derniers petits fils sont encore un peu jeunes pour assurer le portage au marché des cabas de Mamie Tahiti.

Le marché des Lices à Rennes - 1 - crustacés

C’est un marché qui existe depuis des siècles, précisément depuis 1622, toujours au même endroit, les Lices, lieu de joutes, puis d’exécution et de la guillotine plus tard.

C’est le 3 eme marché de France.

C’est aussi le rendez vous des grands chefs de cuisine de la région.
Il est 8 h 30. Le soleil a décidé de bouder toute la journée. Le temps est doux mais sans plus.

Les chalands sont déjà nombreux, mais cela ne se bouscule pas trop encore.
Je suis heureuse de retrouver cette ambiance marché, et je clique, je clique.
Je m’aperçois que je vais être obligée de faire plusieurs articles car j’ai trop de photos superbes à vous faire partager.
Je commence donc par ma première visite aux stands des crustacés et le cabas jaune fluo se remplit à une vitesse impressionnante.

Je commence à avoir les mains qui sentent bon la marée !
Inversement proportionnellement, mon porte-monnaie se vide, aussi vite que le sac se remplit. Dure loi des vases communicants ou de la loi du siphon !

Par intelligence, deux banques voisines ont de jolies machines appelées communément tirettes sur leur mur de granit. Deux visites seront nécessaires dans la matinée. Merci tirette!
Des montagnes de crustacés !
Les langoustines sont bien vivantes et nerveuses. De jolis morceaux :9 au kilo. Nadège adore.

Les coquilles St Jacques feront une petite pause légère après les fruits de mer.

Je souris en pensant :"ce n’est pas un plat pays, la Bretagne, les bretons savent faire aussi des montagnes ! "

Les pétoncles et les moules rivalisent de fraîcheur avec les coques. Mais le meilleur arrive avec les araignées

et les gros tourteaux énormes !

J’hésite et je n’arrive pas à me décider aussi je prends les deux.

Le homard breton sera pour un autre jour, car ce jour c’est the big plateau complet.
Les étrilles sont aussi invitées à rejoindre mon sac jaune.

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N’oublions pas les huitres ! Non merci pas de pied de cheval

pour aujourd’hui, je préfère mes numéros 4, de belles de Quiberon.
Il y aura aussi des palourdes, des crevettes grises. J’ai pas vu les bigorneaux !
J’aime bavarder avec les mareyeurs, les clients qui ont leurs huitres préférées et qui changent rarement de producteur.
Les citrons et les gros œufs fermiers pour la mayo et le panier est archi complet.
Il reste pourtant la viande et les fruits et légumes !

J’avais prévu un plastique de complément.
Vous me suivez pour la fin de marché ?

Kenavo

PS : photos "nature", première prise comme les crustacés. Pas eu le temps de peaufiner !

Le catamaran solaire Turanor est aux Marquises

Je regarde les sites de presse de Tahiti, autant que je parcours le Ouest-France le matin au petit déjeuner. J’ai découvert ceci sur TahitiPresse et je souhaite vous le faire partager : Le Turânor Planet Solar, le plus grand bateau solaire au monde, est arrivé, vendredi, dans l'archipel des Marquises.

Le catamaran propulsé à l'énergie solaire se trouve, désormais, dans la baie de Taiohae, à Nuku Hiva. Ce navire à la silhouette étrange tente d'effectuer un tour du monde. Parti de Monaco le 27 septembre dernier, il a déjà eu l'occasion de faire plusieurs escales dans son périple. Après être passé par le canal de Panama, le Tûranor PlanetSolar a fait escale, fin janvier, dans l'archipel des Galapagos.

C'était sa dernière étape avant de se rendre jusqu'aux Marquises. Depuis les Galapagos, l'équipage composé de quatre personnes, le fondateur de PlanetSolar, Raphael Domjan, le capitaine Patrick Marchesseau, Jens Lang-Wasser et Christian Ochsenbien, a navigué très précisément 25 jours, 6 heures et 34 minutes pour arriver jusqu'à Nuku Hiva. Plus de 530 mètres carrés de panneaux solaires Au total, depuis le départ de Monaco en septembre dernier, le navire a parcouru 11 411 milles nautiques, soit 21 133 km, ce qui constitue "la plus longue distance parcourue avec un véhicule solaire électrique". Le catamaran devrait prochainement continuer sa progression vers l'Ouest. Il est ainsi attendu au large de l'Australie vers la mi-mai 2011. Construit en Allemagne, ce catamaran navigue sous pavillon suisse. Il mesure plus de 30 mètres et est recouvert de pas moins de 537 mètres carrés de panneaux solaires. Les concepteurs du navire ont pour ambition de "démontrer le potentiel et l'efficacité des énergies renouvelables". La société PlanetSolar, fondée par le suisse Raphael Domjan, a notamment apporté son savoir-faire en matière de "production de matériaux composites" et de "stockage de l'énergie solaire". L'odyssée de ce navire hors norme peut être suivie sur le site http://www.planetsolar.org/

Le nom TÛRANOR signifie «La puissance du soleil » ou « Victoire ». Ce nom provient de la saga de JRR Tolkien «Le seigneur des anneaux». Quelle belle aventure et quel joli nom évocateur, puissance du soleil . Long voyage au Turanor.

Le jardin du Thabor à Rennes

J'ai obtenu une permission dominicale jusqu'à 18h.

C’est un dimanche froid mais très ensoleillé. Après un bon déjeuner en ville avec un vieux copain, pour terminer cette belle journée, nous allons faire une petite visite au jardin des plantes dit "Parc du Thabor". Un des plus beaux jardins urbains de France. Cela faisait des dizaines d’années que je n‘étais plus allée au Thabor. Son nom fait référence à une montagne dominant le lac de Tibériade en Israël, le mont Thabor. C’est un jardin sur plus de 10 hectares mariant les deux styles, à la française et à l’anglaise. C’est le poumon vert de Rennes. Nous entrons par l'entrée de Sainte Melaine. Nous commençons la visite par les buis en boules superbement bien taillés

qui terminent le carré Du Guesclin.

Ce qui est surprenant dès le début, c’est la foule de promeneurs. Aux premiers rayons du soleil, tous les rennais ne vont pas se balader sur les quais de Saint Malo (à 80 km). Les promeneurs silencieux se saluent en se croisant, d’autres restent au soleil sur les chaises de l’orangerie, au pied des pâquerettes roses, un livre à la main.

et des dernières primevères. Il manque un peu de musique et d'ukulele pour l'ambiance ! Les parterres de fleurs d’hiver égaient les vastes pelouses bien vertes.

Les statues trônent majestueusement

en dominant un lieu ou un secteur du jardin. Trois d’entres elles sont dues au sculpteur rennais Charles Lenoir. Apès avoir longé "le trou de l'enfer", nous arrivons vers la volière. Je me hasarde dans les parterres pour les besoins de la photo.

Je m’habitue au froid doucement, mais avec quand même 4 épaisseurs de pull sur moi. Nous terminons par la volière (qui fait aussi office de colombier),

où s'ébattent : serin des Canaries, colombe diamant, moineau du Japon, diamant mandarin, moineau du Japon, caille de Chine, inséparables à joues noires, inséparable de Fischer, perruche à collier, perruche à croupion rouge, perruche ondulée, colombe. Flo serait ravie de les contempler.

Pour les parterres de rosiers, il faudra revenir dans un mois et demi.

Derniers buissons de forsythia, avant de partir,

lorsque mon regard se porte hors les murs du Thabor sur cette superbe malouinière.

Quand on prend le temps de marcher et de regarder, on redécouvre sa ville et c’est un bonheur assuré. J’irais faire une visite au Parlement de Bretagne, ce haut lieu chargé d’histoire qui a brûlé en février 1994 et a été entièrement restauré. En 20 ans je n’ai jamais pris le temps. Demat Rennes.

Fleur mystère

Il y a tout juste trois ans, l’ami JC m’avait offert de jolies fleurs blanches très originales, dont il ignorait le nom. La fleuriste aussi.

Voici qu’il réitère dans l’achat de" fleurs sans nom".

Il les acheté sur un coup de coeur, car ces petits épis de blé aux fleurs blanches lui sont apparus originaux.

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Voici donc les nouvelles fleurs inconnues de JC.

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Merci de m’aider à trouver leur nom.

Ce deuxième week-end en Bretagne m'a redonné une pêche extra.
Nana