Un resto au bord de l’océan à Faaa

Des restos au bord de l’eau il y a des centaines en Polynésie me direz vous ?

Mais celui là c’est tip top.

Ce samedi 13 février, je n’ai pas de cadeaux à acheter pour un éventuel Valentin, alors je décide de me l’offrir toute seule mon cadeau ! na !
Ce matin j’ai souscrit l’abonnement pour aqua gym et fitness à la salle de sports de l’hôtel Hilton. Mes jupes m’ont signalé un petit problème qu’il convient de résoudre au plus vite et énergiquement.

11h 45 : la question du déjeuner se pose. J’ai envie de changer de mes lieux habituels.
L’ami Patrice m’a parlé du Lotus. Ou est-ce déjà ? Patrice toujours dispo au vini, me l’indique sans problème.
Ce resto est à l’hôtel Intercontinental (Tahiti Resort) à la pointe de Faaa après l’aéroport.
Hôtel plus connu sous son ancien nom Beachcomber.
Ce mot signifie littéralement "ramasseur d’épaves" et plus généralement "aventurier des mers ". Georges Simenon l’utilisait déjà en 1936 dans son roman " touriste de bananes".

Pour une personne il y a toujours une petite place (jamais la meilleure mais une place !)
Je demande à l’hôtesse de la réception le chemin, car le beachcomber c’est très grand !
Avec un sourire ravissant la jolie vahine me répond : ne bougez pas on va vous y conduire en mini truck, c’est loin à pieds !
Et c’est parti pour une petite balade dans le mini truck bleu et blanc au travers des allées et les jardins tropicaux de ce très bel établissement.

Nous stoppons devant deux fare pilotis sur le lagon, c’est le restaurant le Lotus.

Ce restaurant est associé avec l’auberge de l'Ill (entre Colmar et Selestat), ou officie Marc Haeberlin
qui était présent cette semaine au Beachcomber.
C’est non fumeur . Eh bien tant mieux. J’y suis j’y reste !
La carte est éloquente et suscite le désir de manger, pas celui de fumer.

Je m’installe, déjà je clique sur les vues bleues qui vous réchauffent le cœur et les yeux et dans quelques minutes les papilles aussi vont se régaler.
J’apprécie à leur juste valeur ces moments délicieux
où la seule question que je me pose, est : que vais-je déguster, c’est si dur de choisir ? .
Il y a des clients, l’ambiance est douce et paisible, le service zélé et discret.
Pourquoi n’ai je pas découvert cet endroit auparavant ?
Je suis heureuse de combler cette lacune aujourd’hui.

Le serveur m’indique que mon apéro est servi au salon où je peux fumer.

Je me déplace donc et déguste les mises en bouche délicates.
Puis il me fait signe que mon plat va suivre. Ok on y retourne !

Une petite mitonnée de langoustines, saint Jacques et crevettes au jus d’oursin
et de coquillages, avec dans un verre, une subtile mousseline de uru. Que du bonheur !


Je lâche de suite le journal « la dépêche » où je regardais les annonces de location.
Car pour savourer ce délicieux mets, il faut que je me dépêche aussi !
Suivra le café gourmand et bien sur..... l’addition qui a été très douce.
J’en reviens pas. Plus petite que les autres resto de Punaauia,
que je fréquente habituellement.
Le serveur me présente la carte des dîners. (plus chers) Du grand jeu !
Mais pour cela le Valentin est indispensable !
Le mini truck revient me chercher. Il fait le grand tour par les piscines cette fois.

Je reviendrais au Beachcomber. Le week-end commence bien.
Nana.