Vannes et le golfe du Morbihan

J'ai rendu visite à mes amis Morbihanais, rencontrés à Tetiaroa l'année dernière et revenus à Tahiti en mars 2010.

Nous avons fait du shooping dans le vieux Vannes par un temps pluvieux et maussade.

Voici quelques clichés des vieilles maisons à pans de bois du centre de Vannes.

et la majestueuse cathédrale de Vannes dans laquelle j'ai chanté avec la chorale de mon collège. (impossible de me rappeler en quelle année !)

Le jeudi matin, détour obligatoire au marché de la Roche Bernard (ma ville natale)

Enfin je trouve des anguilles ! super j'adore les anguilles !

Le vendeur les pèle avec dextérité. (je sais faire aussi ! )

Elles étaient encore bien vivantes les miss, lors de leur passage dans la poële !

Des anguilles grillées à l'apéro ! Un régal ! (sur le lien: plein d'autres recettes)
Milène décide d'en acheter plus souvent désormais. A nous trois, nous avons tout dévoré !

Nous cuisinons aussi de belles coquilles Saint Jacques, avec délicatesse et un bon vin d'Alsace et beaucoup de crème !

Je dégusterais aussi de tendres asperges du val de Loire et un bel artichaut camus breton avec une délicieuse sauce béchamel maison.

Je vous épargne la suite de nos succulentes dégustations qui me font encore frémir les papilles.

C'était de la haute gastronomie bretonne, celle qu'on fait à la maison dans la grande tradition de nos grands-mères, nappée d'une grande dose d'amitié, ingrédient le plus important.

Accueil très chaleureux et morbihanais à souhait, dans cette jolie maison bretonne moulue dans le granit, les pieds dans le golfe, avec son magnifique parc fleuri et boisé.

Je ne peux pas publier toutes les fleurs du jardin.
Toutes magnifiques et amoureusement soignées.
Je choisis celle-ci, car évocatrice de souvenirs d'enfance.

Ce sont les jolis "désespoirs du peintre" .

Cette fleur est ainsi nommée car elle bouge au moindre souffle de vent.
C'est une fleur ancienne qui peuplait les jardins de grand-mère ou jardins de curé, il y a .... bien longtemps !
Les herboristes l'ont souvent délaissée et c'est bien dommage.

Un timide soleil rouge illumine la grisaille du ciel du soir, comme un point d'orgue sur les eaux calmes du golfe.
L'endroit inspire sérénité et douceur de vivre.

Nous évoquons nos souvenirs polynésiens : Tetiaroa, l'île de Pâques, Tikehau et Fakarava......
Quand la Polynésie s'invite dans le golfe du Morbihan..... Quel programme !

Je dédie cet article à Mylène et Claude.
Retrouver le Golfe et mes amis dans de telles conditions, restera un souvenir impérissable.

Mauruuru les bretons voyageurs.

Au plaisir de vous revoir bientôt à Tahiti.

Kenavo. Yer mat.