Le marché du dimanche à Papeete

Levée à 5h 30 dimanche matin . Vite j'avale un café, je prends la douche et j'enfile une robe.

Je file au marché en ville. Matete Tapati (marché de dimanche).
Le soleil est haut dans le ciel et l'air est très doux.

Je stationne Pistache sans peine. il est 6h15, le marché bat son plein.

Le dimanche il débute à 4h et ferme ses grilles à 9 h.

Je file en premier lieu aux stands de la poissonnerie. Les perroquets bleus sont bien frais.

Les petits paquets de bénitiers seront tous vendus dans moins d'une heure
.

Je me dirige vers les légumes et les fruits. Les choux chinois sont énormes

, ainsi que les gros pamplemousses très sucrés.

Une chinoise vend des quenettes.

Elle en a deux grandes caisses. Elle les éffeuille.

. C'est 100 F le kilo soit 0,83 centimes d'euro.

La saison des ramboutans bat son plein.

Ils sont délicieusement sucrés les petits poilus.

Je passe vite devant les stands d'artisanat, car je vais encore dénicher une bricole.

Je stoppe cependant devant ces beaux burgo bien polis.
. Leur nacre est splendide.

Je reviens sur un stand de légumes, intriguée par les filets de fibres végétales.

La vendeuse m'explique que ce sont des éponges végétales.

Je me renseigne pour savoir de quel arbre ou arbuste est tirée cette fibre, mais sans succès.

Seuls Christian et Pierre vont satisfaire ma curiosité.

Il s'agit d'une liane dont le fruit est la courge-torchon. Une sorte de gros concombre que l'on peut faire sécher comme nos coloquintes en Bretagne, une fois la peau enlevée, ne reste que ce squelette de fibres durcies.

Pierre me donne la définition de Paul Pétard (Plantes utiles de Polynésie - Raau tahiti) : Luffa Cylindrica. Nom vernaculaire Tahiti : ATIUAEA
Avant maturité la pulpe est comestible, mais peu estimée car de médiocre qualité.

Le fruit mûr est la "courge-torchon" : la chair est sillonnée d'un réseau de fibres coriaces constituant l'éponge végétale, souple, résistante, utilisée dans certaines régions de préférence aux éponges d'autres origines (1).

. (1) N.E. : Selon Davies, les fibres de la racine et de la tige pouvaient être utilisées comme lignes de pêche et s'appelaient aeu. Drake del Castillo cite en 1893 dans sa Flore les noms tahitiens de Luffa cylindrica relevés par Solander (huerhaho), par Pancher (huaroro) et par Nadeaud (aroro).

Jolie découverte, J'en achète deux .

Je termine par les fleurs, toujours séduite par la majesté des opuhi.

.

J'irais ensuite lire la Dépèche du jour en prenant un petit déjeuner complet à la terrasse ensoleillée du Rétro.

Il est 8h30. Je croise Laurence qui arrive. Elle se gare et je repars pour un nouveau tour de marché avec elle avant que les grilles ne se ferment.