8 février 2009

Les Rambutans, ou couilles de Bouddha

Désolée pour l’appellation et pour Bouddha aussi, car ce sont de tous petits fruits tout rouges !


De la même famille que le Longane, le ramboutan a été introduit à Tahiti par Harrison Smith. C’est un fruit très prisé à Tahiti et les polynésiens le vendent par grappes au bord des routes.
Le nom vient du malais rambut qui veut dire cheveux.
L'arbre est de la taille d'un gros pommier.


La chair est parfumée, douce et plus agréable que la saveur du litchi. La peau (celle qui comporte les "cheveux") s'enlève facilement, mais est plus épaisse que celle du litchi. La chair est charnue autour d'un noyau où la chair est légèrement adhérente.
C’est la pleine saison. Sur la route de Taravao à Papara, il y avait beaucoup de vendeurs au bord de la route. J’en ai acheté. C’est vraiment très bon.

Remarquez les emmanchures de la tunique –tee-shirt du vendeur ! Original pour les courants d’air ! Il a insisté pour être sur la photo et m’a vendu le plus gros paquet de rambutans !
J’en ai jamais vu en France, peut-être ne supportent-ils pas le voyage ?

2 commentaires:

Anonyme a dit…

Ici on a les couilles du pape !
au fait.......bonjour à sexy man !!

Sylvie-Anne a dit…

Je connaissais la monnaie du pape, et les prunes "couilles de moine" qui sont parfaites en confiture !
Quant au sex-symbol on peut trouver mieux ! quoique !