Je n’avais de "bringue" au programme ce samedi soir.
Je suis restée bien sage, besoin de repos aussi parfois.
Alors dès 9 heures, je file à la foire de Vaitupa.
Il a beaucoup plu cette nuit et les parkings en terre sont de vraies patinoires boueuses. Qu’importe !
Je commence par prendre un petit déjeuner tahitien avec de bons firi firi (beignets) et un grand jus multi-fruits.
Ce dimanche c’est la journée " Made in fenua "
Le slogan est superbe
En réo tahitien, c’est très joli et je le traduis de suite.
( ta tatou = nos, nôtre, hotu : fruits, ohipa : travail)
Ce qui donne : " Nos produits, sont nos emplois ".
J’arrive trop tard pour la distribution de tee-shirts, mais je prends les auto collants.
La Polynésie a des ressources et de beaux produits.
Elle doit encore apprendre à les valoriser plus plus.
Les confitures, jus de fruits, punchs sont à l'honneur.
Un cuisinier fait déguster sa purée de ufi (igname) violette et blanche.
C’est délicieux, mais je rajoute un peu de sel.
La purée d’ignames c’est aussi bon que la purée de patates bretonnes.
Voilà que mes goûts se transforment petit à petit.
Je refais un tour complet de tous les stands en prenant mon temps.
Je m’attarde bavarder.
Au fare des animaux, les poulets bleus et verts sont toujours là, mais je découvre un rouge !
A la fin de la semaine le poulailler va être multicolore.
Au chapiteau des fruits et légumes, je découvre ces énormes bananes Maohi.
Elles viennent de l'ile de Raiatea (ISLV).
Jamais vu d’aussi grosses. Le régime vert de bananes Maohi est bien différent des autres.
Voici des belles tomates et des poivrons de Bora Bora.
Il y a du beau monde dans les hôtels de Bora Bora mais j’ignorais qu’il y a aussi de vrais beaux légumes.
Je découvre l’arbre à Kava.
Il produit des petits fruits très sucrés en forme de cœur.
C’est l’arbre à Kava tout simplement.
Ici quand on dit Kava, (ou ava), on pense de suite à la fameuse boisson euphorisante traditionnelle (et surtout interdite) issue des racines du poivrier géant.
Encore une belle découverte : un pamplemoussier en fleurs.
Trop jolies ces petites fleurs blanches.
A chaque stand je m’arrête, lie conversation, apprend plein de petites choses.
Une jeune tahitienne me montre ce curieux cactus qu’elle nomme le Pachi.
Elle s’étonne de ma curiosité en me disant :" les popaa ne demandent jamais le nom, mais d’abord le prix. Tu n’es pas comme eux."
Nous bavardons et elle insiste pour m’offrir une petit plant de tiare.
Je refuse en lui disant qu’on verra cela dimanche prochain, si elle ne l’a pas vendu avant.
Les polynésiens ont le sens du don, de l’offrande.
Bientôt l'heure du maa tahiti.
A suivre.
Je suis restée bien sage, besoin de repos aussi parfois.
Alors dès 9 heures, je file à la foire de Vaitupa.
Il a beaucoup plu cette nuit et les parkings en terre sont de vraies patinoires boueuses. Qu’importe !
Je commence par prendre un petit déjeuner tahitien avec de bons firi firi (beignets) et un grand jus multi-fruits.
Ce dimanche c’est la journée " Made in fenua "Le slogan est superbe
En réo tahitien, c’est très joli et je le traduis de suite.( ta tatou = nos, nôtre, hotu : fruits, ohipa : travail)
Ce qui donne : " Nos produits, sont nos emplois ".
J’arrive trop tard pour la distribution de tee-shirts, mais je prends les auto collants.La Polynésie a des ressources et de beaux produits.
Elle doit encore apprendre à les valoriser plus plus.
Les confitures, jus de fruits, punchs sont à l'honneur.
Un cuisinier fait déguster sa purée de ufi (igname) violette et blanche.
C’est délicieux, mais je rajoute un peu de sel.
La purée d’ignames c’est aussi bon que la purée de patates bretonnes.Voilà que mes goûts se transforment petit à petit.
Je refais un tour complet de tous les stands en prenant mon temps.
Je m’attarde bavarder.
Au fare des animaux, les poulets bleus et verts sont toujours là, mais je découvre un rouge !
A la fin de la semaine le poulailler va être multicolore.
Au chapiteau des fruits et légumes, je découvre ces énormes bananes Maohi.
Elles viennent de l'ile de Raiatea (ISLV).
Jamais vu d’aussi grosses. Le régime vert de bananes Maohi est bien différent des autres.
Voici des belles tomates et des poivrons de Bora Bora.
Il y a du beau monde dans les hôtels de Bora Bora mais j’ignorais qu’il y a aussi de vrais beaux légumes.Je découvre l’arbre à Kava.
Il produit des petits fruits très sucrés en forme de cœur.C’est l’arbre à Kava tout simplement.
Ici quand on dit Kava, (ou ava), on pense de suite à la fameuse boisson euphorisante traditionnelle (et surtout interdite) issue des racines du poivrier géant.
Encore une belle découverte : un pamplemoussier en fleurs.
Trop jolies ces petites fleurs blanches.A chaque stand je m’arrête, lie conversation, apprend plein de petites choses.
Une jeune tahitienne me montre ce curieux cactus qu’elle nomme le Pachi.
Elle s’étonne de ma curiosité en me disant :" les popaa ne demandent jamais le nom, mais d’abord le prix. Tu n’es pas comme eux."Nous bavardons et elle insiste pour m’offrir une petit plant de tiare.
Je refuse en lui disant qu’on verra cela dimanche prochain, si elle ne l’a pas vendu avant.Les polynésiens ont le sens du don, de l’offrande.
Bientôt l'heure du maa tahiti.
A suivre.
11 commentaires:
iaorana ;-)
contente de redécouvrir la foire agricole avec toi!
as-tu reçu mes deux emails???
nana
Un sur deux Mélanie. Bises
Il manque les poulets jaunes à ta collection. Je les ai vus samedi après-midi, avec ses copains les bleus, rouges et verts (voir mon blog). J'ai même vu un lapin bleu à pois multicolores. Ils se sont bien amusés, les éleveurs... pour notre plus grand plaisir, d'ailleurs :)
Tu as raison Caro, ils se sont bien marrés en effet . C'est de la poulediversité !
Mardi, il y aura peut-être des violets ou des roses. Tu crois que Brigitte Bardot va apprécier ?
sais tu qu'il y a plusieurs dizaines de variétés de bananes je compte sur toi pour les vérifier.
Il y a des bananes qui se mangent crues et d'autres qui obligent la cuisson. As tu vu des bananes oranges qui se nomment "fei". le régime pousse vers le haut alors que les autres tombent, elles sont d'abord vertes puis deviennent oranges en murissant.
Plus de 40 espèces de bananes en Polynésie, Arlette, c'est comme les pommes de terre en Bretagne!
Elle est si belle la biodiversité tahitienne. Biz.
Très sympa ton clin d'œil sur les légumes de Bora Bora. Les grosses légumes qui viennent à Bora Bora à 800 € la nuit voire plus, ne sauront jamais qu'il existe une super foire agricole à Tahiti.
Toi tu le sais et je suis heureuse de savoir que tu rempiles pour 2 ans la jeune mamie tatouée. Bizu vahine.
Coucou Poe, Je ne rempile pas car ce n'est pas l'armée quand même mais un tel plaisir de vivre dans ton beau pay. Il me reste encore tant d'îles à découvrir.
Tu dois rester au fenua car c'est toi qui m'apprend mon pays avec ton regard de bretonne. Tu es la seule à avoir parler des chitons des Marquises, de pleins d'autres détails que même les tahitiens, et encore moins le GIE tourisme, connaît ou parle. Tu connais mieux la Polynésie que moi et je t'interdis de partir, car avec toi et ton blog,je découvre mon pays.
Restes et continues la vahine. BIZU.
Coucou Sylvie-Anne,
Comme
je ne parviens pas à faire fonctionner le lien de ton mail, voici mon adresse :brigitte.loisir@orange.fr
A bientôt
Brigitte
Bonsoir,
Je découvre ton blog et toutes ces magnifiques photos.
Merci de nous faire partager cela.
AMITIES
Caroline
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