3 février 2012

Pêches miraculeuses à Apataki

Pas facile de raconter tous les moments de pêche à Apataki, car nous avons pêché tous les jours. Et toujours avec succès. Voici la pêche de jeudi matin sur le motu.


Pour le déjeuner nous grillerons les nasons (ume tarei) sur un feu de palmes sur la plage,
et deux gros perroquets pêchés au fusil. Nous étions seuls au monde sur le motu et le soleil nous cramait. Marlène en hôtesse parfaite avait pensé à tout même à la Heineken bien fraîche et le beurre demi sel !
Vendredi ,Tyrone propose une sortie pêche à la traîne dans le grand bleu en fin de journée.

Les enfants sont de la sortie ainsi que les 2 toutous de fare Tapu. La petite chienne est pleine, mais c'est son mari qui a le mal de mer !
Marlène a invité Mahana, l’institutrice api. Je ne suis pas très active sur les traines, préférant me laisser dorer au derniers rayons du soleil.Nous naviguons jusqu’au DCP,(Dispositif de concentration de poissons) matérialisé par quelques bouées. Ce dispositif implanté par le Ministère de la pêche, consiste en un filet au fond dans lequel les petits poissons vont être prisonniers. Ces petits poissons vont attirer les gros (thons, carangues, bonites, et plus gros du genre marlin !) qui bien sûr, ne pourront pas les atteindre, mais peut-être seront ils intéressés par nos leurres. Nous tournons autour du DCP .
Tyrone est aidé d’un ami, et les vahine, nous les laissons faire entre hommes. Sans trop d’attente, c’est un thon qui fait les frais le premier de leur sagacité. Il sera dégusté en carpaccio le soir même. Moments de bonheur simple que l'on souhaiterait sans fin !
Mais il se fait tard, le soleil tombe dans la mer. Les enfants s'endorment.
Marlène a invité Mahana et son époux Marama à diner, il faut penser à rentrer préparer le dîner. Ce diner de pêche sera servi dans le jardin à 2 mêtres du lagon. C’est ce soir que Tyrone et Marlène, ont décidé de m’offrir un varo. Un must que je n’avais pas encore connu et qui me rappellera encore plus Apataki.
Samedi c’est motu nuutina, le motu Matisse dès 8 h ! ...A suivre

4 commentaires:

Carabasse a dit…

Bonsoir Sylvie-Anne,
Alors que penses-tu du ume tarei grillé ? Un sommet culinaire...

Sylvie-Anne a dit…

Ia ora na Pierre, pour te répondre je te dirais que j'en ai dégusté 3 de rang des petits ume. sans citron, sans sel, sans herbe, juste un peu de beurre demi sel fondu dessus ! Un régal ! 10 fois supérieur à la sole ou le bar breton !

Christian a dit…

Sylvie-Anne
Un poisson de roche ne doit pas être vidé pour être grillé. Il faut qu'il s'imprègne de la graisse ('a'o) de ses entrailles à la cuisson. On le mange tel quel ou encore tout chaud on peux lui appliquer un peu de beurre salé sur sa chair. C'est un régal.
Christian P Y P

Christian a dit…

Sylvie-Anne
Grâce à ton blog je suis rentré en contact ce matin avec Tayrone que j'ai connu bébé , avec sa femme et mon ami Jean Tapu. Merci et bonne journée.
Christian P Y P