27 janvier 2010

La vanille et les perles de Tahaa

Dave nous conduit en camionnette à la vallée de la vanille chez Ilanda et Bryan.
Bryan est danois marié à une jolie vahine de Tahaa.

C’est en 1848 que les plantations de vanille furent introduites en Polynésie par l’amiral Hamelin.
Elles ont été importées des Philippines, Caraïbes et Mexique, et répandues de façon significative vers 1900 en Polynésie
Une variété locale fut créée par croisement d’espèces du Mexique, Madagascar et Caraïbes.
Appelée «vanilla tahitensis» elle est renommée dans le monde entier et surtout unique au monde.
Les plantations de vanille sont localisées dans les vallées au sol riche et se sont parfaitement adaptées aux conditions de Tahaa.

Notre guide nous explique tout, en très bon français malgré un accent très prononcé.
L’endroit est charmant et verdoyant.
Pour la vanille c'est 40% de soleil et 60 % d'ombre.

Après la visite des plantations, sa vahiné nous accueille au fare-boutique où bien sur, je fais des provisions.

J’y retournerais seule, le dimanche matin et cette fois, Ilanda m’accueille comme une amie.

J’ai bien aimé cette vallée de la vanille car elle respecte la nature.
Il y a beaucoup de vanilles cultivées sous serre (ombrières) désormais à Tahaa, car c’est fiu de désherber et de récolter à flanc de collines.
Ce n’est plus la même vanille, car sa croissance est forcée et des engrais sont utilisés parfois.
Chez Ilanda, c’est la nature rien que la nature, la vraie vanille de Tahiti.
3 ans de patience et d’efforts ont été nécessaires avant la vente de leurs premières gousses.

Eric nous retrouve avec le bateau et nous filons vers les motu et le jardin de corail. (prochain article).
Au retour, à l’Hibiscus, vers 16 h, nous allons à la ferme perlière.
Cette fois c’est Poerava (perle rare en tahitien), l’amie d’Eric, qui est arrivée de Papeete par le bateau de nuit à 3 heures du matin, qui nous conduit dans sa super Austin (arrivée par le même bateau)

Une voiture jaune et noire pour rouler à Tahaa, l’île vanille, c’est top quand même.
Après 2, puis 3 tane, voici une jolie vahine pour s’occuper de nous. Quel bonheur !

Le fare de la ferme perlière est superbe, jolie maison coloniale au bord de l’eau.
Tout est blanc et clean.

Après les explications d’usage sur les greffes, les catégories de perles (A, B, C, D),
la propriétaire popaa nous présente ses collections.
Beaux plateaux mais les prix sont aussi très élevés.


Je tairais le nom de cette ferme perlière qui multiplie les prix par 5 sous prétexte de qualité extrême.
Les perliculteurs des Tuamotu sont capables de produire la même qualité à des prix bien inférieurs.
La proximité de Bora Bora et de sa riche clientèle américaine, fait monter les prix de manière totalement injustifiée.
Ces popaa profitent des gogos américains, même s’ils deviennent de plus en plus rares.

Cela m’énerve un peu, voire beaucoup, car cela dérègle totalement le marché de la perle qui est déjà bien menacé.
De plus l’accueil est froid, rigide, pas du tout polynésien ! Basta on s'en va !
Arlette et moi ne faisons aucun achat.

Dans le prochain article je vous parlerais de nos plongées dans le jardin de corail, de nos pêches sur le récif et dans le lagon.
Des moments exceptionnels qui m’ont rendue noire cramée.

Peta, ma copine esthéticienne tahitienne, (vue ce mercredi), me dit :
"tu es plus bronzée que moi, ta peau va s’habituer peu à peu et rester couleur caramel toute l’année, c’est bien.... Mes clientes popaa ont peur du soleil, pas toi, tu as raison . Tu es une vraie vahine maintenant".
Peta est super gentille et surtout très jolie. Je vous la présenterais bientôt.

La météo nous annonce ce mercredi 27 janvier, un cyclone dans les 72 heures.
(faut que j’achète des bougies et de quoi tenir)
.
Je ne sais pas quand je vais pouvoir terminer mon reportage sur Tahaa.
Le mana et le cyclone Nisha en décideront.
C'est aussi cela la Polynésie !
A suivre quand même .
Nana

4 commentaires:

Flo a dit…

Il ne manquait plus que l'odeur de la vanille !

Merci
Bizz

Véronique a dit…

Je confirme... c'est la meilleur vanille du monde !

Sylvie-Anne a dit…

L'odeur de la vanille est un concentré de parfums doux et sucrés... Un régal pour les narines ! J'adore.....

arlette h a dit…

la vanille reste encore un fruit très cher, mais justifié car il faut de l'attention journalière, une fleur non mariée est une gousse de vanille de perdue. Qu'il pleuve ou qu'il vente il faut être présent. Sans compter le temps de séchage naturelle(au soleil). Et les caresses, il faut caresser chaque gousse après chaque séchage. Quand on mange quelque chose parfumée à la vanille, on devrait la déguster parce que la vanille est cultivée avec amour.